Полюс-Тур
Повар-Технолог кулинарного и хлебопекарного производства
Не указана
- Общественное питание
- Управление качеством
- Организаторские навыки
- Управление производственным персоналом
- Обучение и развитие
- Технологические карты
- Точность и внимательность к деталям
- Способность обучать других
- Санитарный контроль
- Умение работать в коллективе
- Технический контроль производства
- Контроль качества
Торгово-производственное предприятие на конкурсной основе примет на работу повара -технолога с опытом работы в кулинарном и хлебопекарном производстве. Ищем творческого человека, который способен поддерживать и вдохновлять концепцию бренда!
Зарплата - по итогам собеседования!
Обязанности:
- Тестирование рецептов, приготовление опытных образцов по ТТК, оценка удобства, трудоемкости и скорости приготовления блюд.
- Участие в дегустациях, внесение предложений по улучшению рецептур.
- Внедрение новинок в производственный процесс, обучение поваров и пекарей новым технологиям. Организация контрольных тестов после запуска нового ассортимента.
- Профильное образование и опыт работы в аналогичной должности.
- Умение работать в команде, креативность,
- Для качественной и плодотворной работы Повара -Технолога выделено специальное рабочее место со всем необходимым оборудованием и инструментами.
- Работа под руководством опытного наставника-руководителя
- Официальное трудоустройство и своевременная выдача заработной платы.