В новую пекарню LOAVE ищем в команду Управляющего с опытом работы в ПЕКАРНЯХ
Обязанности:
-
Обеспечение бесперебойной работы пекарни
- Внедрение стандартов сервиса
- Обучение персонала техникам повышения продаж
- Поиск сотрудников, формирование команды, нацеленной работать на результат
- Контроль исполнения стандартов, регламентов компании
- Работа по снижению операционных расходов, в том числе оптимизация сырьевой себестоимости
- Выполнение плановых экономических показателей
- Своевременное предоставление отчетности согласно принятым регламентам компании.
-
Требования
Опыт работы управляющим пекарней от 1 года
- Умение контролировать и влиять на экономические показатели
- Знание нормативной документации работы ресторана
- Знание стандартов сервиса
- Владение навыками и инструментами формировании команды
- Знание ПК: R-keeper, Iiko , Excel, Word, Google doc.
-
Условия:
Заработная плата 150 000 + KPI
- Возможность расти и развиваться вместе с компанией
- График работы : вторник - суббота с 10:00 до 20:00, вскр и пн -выходные
- Оформление по ТК РФ
- Амбициозные проекты, молодой и дружный коллектив