Повар-универсал в московский бар

Известный московский бар собирает небольшую, но сильную команду кухни, для обновления и перезапуска меню.

Мы ищем повара, любящего свое дело, умеющего готовить, считать, бережно относиться к команде, продукту и оборудованию.

Мы ценим инициативу и даем возможность влиять на общий результат.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Приготовление заготовок и блюд, выполнение санитарных норм, соблюдение правил хранения.
• Своевременное ведение листа списаний, контроль остатков, проведение инвентаризаций.
• Совместно с шефом и су-шефом участие в оптимизации процессов, создании спецпредложений.

ТРЕБОВАНИЯ:

MUST-HAVE:

• Опыт на позиции повара или старшего повара от 3 лет.
• Грамотная устная и письменная речь.
• Ответственность, воспитанность, опрятность, дисциплина.
• Любовь к профессии.

NICE-TO-HAVE:

• Опыт работы в барах.
• Готовность работать в ночные смены.

УСЛОВИЯ:

• Оплата: 6000₽ за смену, через 3 месяца — добавляем KPI, привязанный к прибыли кухни.
• Сервисный сбор с банкетов.
• Выплаты — 2 раза в месяц.
• График: 5/2.
• Питание и форма — за счёт компании.