Кондитерская студия TFD-Cake (ИП Федоров Алексей Александрович)

Помощник кондитера

От 70 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет

Добрый день! Меня зовут Настя, я HR в Кондитерской студии TFD-Cake и ищу профессионала, который станет частью нашего действительно классного коллектива :)

О компании

Наша кондитерская — это команда единомышленников, создающих десерты с любовью и вниманием к каждой детали. Мы известны уже более 10 лет. В конце 2019 года мы открыли фирменную кофейню-кондитерскую. На нашем производстве мы используем только натуральные ингредиенты и дорожим высоким качеством. Мы ценим вкус и эстетику. Сейчас мы расширяем производство и приглашаем в команду помощника кондитера, который разделяет нашу страсть к сладкому делу.

Обязанности

  • Выпечка бисквитных изделий по утверждённым рецептурам;

  • Оформление тортов кремом, велюром, ганашем;

  • Изготовление начинок и муссов;

  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм;

  • Контроль качества и свежести продукции;

  • Участие в разработке и тестировании новых десертов.

Требования

  • Опыт работы в должности помощника кондитера (пекарня, кафе, ресторан, цех);

  • Знание технологии приготовления теста, кремов, глазури, начинок;

  • Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям;

  • Умение работать в команде и в динамичном режиме;

Будет преимуществом

  • Опыт работы с муссовыми тортами, зеркальной глазурью, шоколадом;

  • Участие в мастер-классах, курсах повышения квалификации;

  • Художественный вкус и чувство стиля в оформлении десертов.

Условия

  • Любой удобный формат трудоустройства, стабильная заработная плата;
  • Современное, чистое и комфортное производство;

  • Возможность профессионального и творческого роста;

  • Дружный коллектив и поддержка со стороны руководства;

  • График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;

  • Скидки на продукцию компании;

  • С успешными кандидатами готовы обсуждать индивидуальные условия.