Greek Street (ООО ЗДМ Групп)
Управляющий корнером "Greek Street" в ТЦ Мега Химки
110 - 140 RUR
- Управленческие навыки
- Мотивация персонала
- Деловая коммуникация
- Управление продажами
- Управление командой
- Обучение и развитие
- Развитие продаж
-
Обязанности:
- Увеличение выручки, снижение издержек;
- Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания гостей;
- Решение административно - технических и организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, адаптация, обучение, мотивация, ротация персонала;
- Полная вовлеченность в производственные процессы, знание санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Формирование расписаний, табелей;
- Создание атмосферы гостеприимства;
- Работа с локальным маркетингом по карте торговой территории, привлечение новых гостей.
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 2-х лет;
- Высшее образование;
- Опытный пользователь ПК (Word, Excel);
- Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, любовь к своему делу;
- Опыт работы и отличные знания ОС IIKO.
- Управление корнером на фуд-корте в ТРЦ;
- Официальное трудоустройство;
- Молодой и сплоченный коллектив
- Бесплатное питание;
- Корпоративные скидки действующие во всей сети.