- Контроль за соблюдением на производстве санитарных правил и норм работниками предприятия;
- Контроль санитарных обработок оборудования и производственных помещений;
- Контроль соблюдения сроков реализации сырья и материалов;
- Контроль за соблюдением требований и процедур Системы качества ХАССП;
- Обучение персонала выполнению санитарно-гигиенических требований.
- Взаимодействие с руководителями смежных подразделений производства;
- Взаимодействие с Роспотребнадзором;
- Участие в разработке нормативной документации;
- Обеспечение необходимого документооборота по СанПин;
- Подготовка производства к аудитам сторонними организациями. Разработка корректирующих действий по результатам аудитов (как внешних так и внутренних);
- Работа с внешними органами по сертификации и декларированию;
Требования:
- Образование высшее/среднее профильное;
- Опыт работы на пищевом производстве на аналогичной должности;
- Знание требований к нормативно-технической документации, методик, регламентов и процедур, связанных с производством продукции на пищевом производстве;
- Уверенные знания норм по СанПин, ГОСТ, ТР ТС, НАССР.
- Умение работать с большим объемом информации, хорошие организаторские способности.
- Умение актуализировать знания в условиях постоянно меняющегося законодательства.
Условия:
- Официальное трудоустройство.
- График работы: понедельник-пятница
- Рабочий день: 8.00-17.00.
- Заработная плата без задержек 2 раза в месяц, итоговый размер зарплаты - по результатам собеседования.