Старший Бариста / Заместитель управляющего

Bon Ami – это маленький уголок Франции в Якутске. Уже 23 года мы создаём настроение, свежую выпечку и отличный кофе, используя лучшие ингредиенты и делая ставку на профессионализм и заботу о гостях.

В связи с расширением и развитием компании мы ищем людей в команду, готовых начать с позиции старшего бариста — и вырасти до заместителя управляющего сетью!

Это отличная возможность получить ценный опыт, углубиться в мир кофе и гостеприимства, а со временем — перейти на управленческую позицию.

Старший продавец-бариста:

• Приём продукции и оформление витрины по стандартам
• Приготовление кофе и напитков
• Общение с гостями, создание особой атмосферы Bon Ami
• Поддержание порядка на рабочем месте
• Помощь в адаптации новых сотрудников, обучение стандартам компании

Заместитель управляющего (после успешной стажировки и развития):

• Управление торговыми точками (до 5 объектов)
• Контроль процессов обслуживания гостей: качество, сервис, безопасность
• Выполнение и анализ плановых показателей (выручка, прибыль, средний чек, качество сервиса)
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль
• Организация и проведение маркетинговых акций
• Контроль инвентаризации, отчётности, лимитов Поддержание чистоты и технического состояния оборудования

Что ждём от кандидата:

• Интерес к сфере гостеприимства, желание учиться и расти
• Гостеприимство, позитивность, дружелюбие
• Ответственность, внимательность к деталям
• (Для следующей ступени — опыт лидерства приветствуется, но не обязателен на старте. Всему научим в процессе работы!)

Наши ценности: Ответственность, Развитие, Сотрудничество, Профессионализм, Надёжность.

Что мы предлагаем:

• Фиксированную оплату за смену + бонусы, стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Прозрачный и понятный карьерный путь: Старший продавец-бариста → Заместитель управляющего → Территориальный управляющий
• Внутреннее и внешнее обучение по кофейному мастерству, сервису и менеджменту
• Возможность стать тренером-бариста или тренером по сервису
• Подарки и приятные бонусы от компании на праздники
• Работу в коллективе увлечённых профессионалов в комфортной атмосфере

Ждём ваши отклики и будем рады приветствовать вас в Bon Ami — начните путь к должности управляющего вместе с нами!​​​​​​​