Ресторан műr (ООО Культура Винила)
Повар в ресторан Mür (м. Улица 1905 года)
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд узбекской кухни
Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.
Мы готовимся к открытию уникального места, где каждый гость сможет ощутить свежесть побережья и насладиться изысканными морскими деликатесами. Мы ищем талантливых, ответственных и вдохновленных поваров, готовых стать частью нашей дружной команды и создавать настоящие кулинарные шедевры.
Если вы мечтаете работать в атмосфере вкуса, стиля и профессионализма, присоединяйтесь к нам!
Мы в поисках поваров!
Условия:
- Ставка: 6000 ₽/смена;
- График: 12 часов (варианты 5/2, 6/1 или обсуждается):
- Работа в динамичном проекте перед открытием — возможность участвовать в запуске и формировании меню;
- Обучение и профессиональное развитие в команде создателей известных проектов;
Обязанности:
- Приготовление блюд по стандартам ресторана;
- Соблюдение рецептур, технологии и норм порционирования;
- Контроль качества и свежести продукции;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм.
Требования:
- Профессиональные навыки по профилю вакансии; опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года ОБЯЗАТАЛЕН;
- Знание технологических карт и санитарных норм;
- Ответственность, аккуратность, дисциплина, готовность к 12-часовым сменам;
- Умение работать в команде и в режиме высокой загрузки.
Присоединяйтесь к команде Mür и станьте частью нового кулинарного приключения!