Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью успешной пищевой индустрии!
Обязанности:
Обязанности:
- Разработка продукта под конкретное ТЗ. Проведение дегустации для заказчика
- Ведение нормативной документации (ТУ, декларации)
- Отработка существующих рецептов, доработка с учетом изменений рынка, цен, сырья
- Сопровождение ТК в ИБ 1С. (заведение, привязка аналогов и т.д. Полное администрирование карт)
- Обучение и сопровождение поваров и специалистов, задействованных в процессе изготовления продукта
- Расчет с/с продукта
- Предложения по введению ассортимента и улучшению качества выпускаемой продукции.
- Коммуникации на уровне департаментов и смежных подразделений
Требования:
- Высшее образование (технологическое)
- Опыт работы в сфере общественного питания, на предприятиях промышленного производства продуктов питания.
- Знание процессов приготовления кулинарной продукции и салатов, технологической документации, сертификации, санитарной безопасности, основы ХАСПП
Условия:
- Мы комфортно обедаем: для удобства имеется собственная обеденная зона
- Предоставляем возможность добираться до и после работы на корпоративном транспорте
- Мы предлагаем уникальное корпоративное обучение и развитие
- АКЦИЯ "ПРИВЕДИ ДРУГА" - ПРИВЕДИ ДРУГА И ПОЛУЧИ 10.000 рублей на руки