Японамама — крупнейшая сеть ресторанов современной паназиатской кухни в Узбекистане.
Мы ищем управляющего филиалом, который мыслит как бизнес-руководитель.
Требования:
-
Подтверждённые результаты в предыдущих местах: рост выручки, снижение текучести, развитие команды
-
Опыт управления рестораном или крупной точкой формата от 20 сотрудников
-
Умение вдохновлять команду, при этом обеспечивать дисциплину и выполнение стандартов
-
Способность работать с цифрами и ключевыми показателями (выручка, косты, текучесть, CSI, ФОТ)
-
Умение принимать самостоятельные решения и нести ответственность за результат
-
Владение Excel, умение работать в Telegram и CRM (мы используем внутреннюю систему)
-
Готовность работать в динамичной среде, контролируя сервис, кухню, процессы и команду одновременно
Мы предлагаем:
-
Управление полноценным рестораном с сильным именем
-
Прозрачную систему KPI и премий за достигнутые результаты
-
Официальное трудоустройство
-
Питание за счёт компании
-
График 6/1 или 5/2 (плавающий выходной)
-
Оплачиваемый отпуск
Если ты хочешь расти вместе с крупнейшей сетью современной панзиатской кухни — откликайся. Мы ищем того, кто будет управлять рестораном как своим собственным бизнесом.