Администратор ресторана

Мы ищем профессионального менеджера ресторана — человека, который станет сердцем нашего заведения, обеспечит безупречную работу всех процессов и создаст неповторимую атмосферу для гостей.

Ваша роль — многогранна и ключевая для успеха заведения. В ваши обязанности войдут:

• Управление командой: подбор, обучение и мотивация персонала; формирование сплочённого коллектива и корпоративной культуры.
• Контроль сервиса: обеспечение высочайшего уровня обслуживания, работа с отзывами гостей, разрешение конфликтных ситуаций.

Административная работа:

• Ведение отчётности, документооборот, планирование графиков.
• Гостеприимство: личное участие в создании комфортной атмосферы для посетителей, работа с VIP‑клиентами.

Чего мы ожидаем от вас:

• опыт работы менеджером/управляющим в ресторанной сфере от 1–2 лет;
• глубокое понимание ресторанных бизнес‑процессов и стандартов сервиса;
• уверенное владение POS‑системами и программами учёта (R‑Keeper, iiko и аналоги);
• лидерские качества и умение мотивировать команду;
• стрессоустойчивость и способность принимать решения в динамичной среде;
• презентабельный внешний вид и соблюдение корпоративного стиля;
• ориентация на результат и клиентоориентированность.

Что мы предлагаем:

• официальную занятость и прозрачную систему оплаты труда (оклад + премиальная часть);
• возможности для профессионального роста и карьерного развития;
• работу в дружном коллективе с открытой корпоративной культурой;
• обучение и поддержку от руководства;
• питание во время смены;
• развоз за счет компании.