Обязанности:
- Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка.
- Организовывать работу участка, направлять его деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
- Изучать спрос покупателей на продукцию участка.
- Заключать договоры на поставку продовольственных товаров, на обслуживание оборудования, согласовывать условия, сроки поставок и ассортимент, количество и качество продуктов.
- Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил ценообразования, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
- Организовывать текущее планирование, учёт, составление и своевременное предоставление отчётности о деятельности участка.
Требования:
- Технологию производства продукции общественного питания.
- Требования, предъявляемые к качеству производства продукции общественного питания.
- Порядок ценооборазования.
- Оборудование участка и правила его технической эксплуатации.
Условия:
-
Официальное трудоустройство согласно ТК
-
Социальный пакет
-
Компенсация ежегодного проезда к месту отдыха и обратно
-
Санаторно-курортное оздоровление
-
Работа в устойчивой и стабильной производственной компании
-
Доставка до работы корпоративным транспортом
-
Карьерный рост, обучение дополнительным профессиям
-
Возможность бесплатно посещать бассейн «Металлург»
-
Большое количество корпоративных мероприятий: турниры по мини-футболу, бильярду и настольному теннису
-
Предоставление СИЗ
-
Обязательный предварительный (или периодический) медицинский осмотр проводится за счет средств работодателя