В ресторан Биляр при отеле Биляр Палас требуется Су-шеф
Обязанности:
- организация бесперебойной работы кухни;
- контроль работы и обучение персонала кухни;
- контроль качества приготовления и подачи блюд;
- планирование и отбор необходимого сырья и материалов;
- контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
- Знание и соблюдение в работе санитарных норм;
- Желание работать в команде;
- Ответственное отношение к работе.
Условия:
- график работы: 3/3 (09.00-22.00),
- официальное оформление по ТК РФ,
- достойная заработная плата