-
Специалист по закупу (сфера общественного питания)
Обязанности:Организация и ведение закупок продуктов питания, ингредиентов, напитков и расходных материалов для объектов общепита;
Поиск и оценка потенциальных поставщиков (фермеры, дистрибьюторы, производители);
Запрос и анализ коммерческих предложений, согласование условий поставки;
Контроль качества закупаемой продукции и соблюдения требований безопасности пищевых продуктов;
Мониторинг рынка по категориям, анализ сезонности и динамики цен;
Размещение заказов и контроль своевременной поставки на склад/кухню;
Контроль оборачиваемости товаров, сроков годности и складских остатков;
Контроль исполнения обязательств по оплате и поставкам;
Ведение рабочей и отчётной документации, оформление сопроводительных документов (накладные, сертификаты, вет. справки, спецификации).
-
Требования:
Опыт работы в закупе, логистике или продажах от 1 года; опыт работы с продуктами питания — преимущество;
Знание специфики товарных групп в общепите (скоропорт, гастрономия, овощи-фрукты, мясо, заморозка и др.);
Высшее образование (желательно экономическое или техническое);
Уверенный пользователь ПК (Excel);
Аналитическое мышление, навыки переговоров и деловой переписки;
Ответственность, внимательность, умение работать с широким ассортиментом товаров.
Условия:
График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
Стабильная и своевременная выплата заработной платы;
Возможность профессионального развития и карьерного роста;
Дружный коллектив и комфортные условия труда;
Корпоративные мероприятия и поддержка в период адаптации.
-
Условия:
График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
Стабильная и своевременная выплата заработной платы;
Возможность профессионального развития и карьерного роста;
Дружный коллектив и комфортные условия труда;
Корпоративные мероприятия и поддержка в период адаптации.