Обязанности:
- Осуществление контроля за соблюдением технологических режимов по обработке, доработке, производству купажей, качественного проведения оклейки, фильтрации и термической обработке купажированной продукции.
- Выполнение цехом производственной программы.
- Соблюдение утвержденных технологических инструкций, норм расхода сырья и вспомогательных материалов на всех стадиях производства.
- Проведение систематических проверок состояния технологического оборудования, контрольно-измерительных приборов.
- Своевременная подача вина на розлив.
- Обеспечение надлежащего санитарного состояния цеха виноматериалов.
- Ведение отчётной документации, документации связанной с приёмкой и отгрузкой виноматериалов. Оформление производственных журналов.
- Высшее профессиональное образование.
- Опыт работы на пищевом производстве не менее 2-х лет.
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.
- Знание стандартов и регламентов пищевого производства, требований, предъявляемых к сырью, к технологическому оборудованию и принципам его работы.
- Работа в крупной производственной компании, в одном из самых красивых мест России – с. Абрау-Дюрсо.
- График работы 5/2 с 8-00 до 17-00.
- Оформление согласно ТК РФ.
- Дополнительное премирование (по итогам года, за стаж работы в компании к праздничным датам).
- Материальная помощь (к отпуску, в связи со значимыми событиями).
- Льготы и компенсации согласно действующим на предприятии политикам.
- Льготное питание.
Каждому сотруднику мы гарантируем:
- Корпоративный транспорт из/в г. Новороссийск.
- Корпоративные скидки на продукцию.