Ищем повара - универсала в кафе магазина Спорт-Марафон. Кафе формата comfort food - готовим из продуктов со своего фермерского хозяйства.
Ожидаем от Вас опыт работы на аналогичной должности, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне.
Обязанности:
- Соблюдение технологии приготовления блюд
- Cоблюдение санитарных норм
- Контроль чистоты производства
- Контроль качества продуктов
- Своевременное заполнение кухонной документации
- Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества
- Проведение инвентаризации по кухне
- Обучение персонала
- Опыт работы поваром/старшим поваром от 3х лет
- Понимание принципов составления тех карт и актов проработок
- Умение работать в команде
- Наличие действующей мед книжки.
- График работы 5/2 (плавающие выходные), с 9.00-21.00
- Официальное оформление
- Стабильная заработная плата, без задержек
- Новое, современное оборудование кухни
- Бесплатное питание
- Скидки для сотрудников на фермерскую продукцию
- Шаговая доступность от метро/МЦК Автозаводская.
Если есть портфолио, то присылайте ссылку на него в сопроводительном письме!