VASILCHUKÍ — это мультиформатный ресторан с высокой культурой сервиса, сильной командой и узнаваемым брендом. Мы находимся в поиске сильного Менеджера ресторана, который умеет управлять процессами, командой и атмосферой в зале.
Чем предстоит заниматься:
- Полный контроль операционной деятельности ресторана (360°);
- Организация и координация работы команды: официанты, бармены, хостес, технический персонал;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и стандартов гостеприимства;
- 100% Table Visit и работа с обратной связью гостей;
- Планирование и управление продажами ресторана;
- Контроль кассовой дисциплины и финансовых показателей;
- Работа с внутренним документооборотом ресторана.
Мы ожидаем от кандидата:
- Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет (опыт в сетевых проектах будет преимуществом);
- Глубокое понимание сервиса, клиентского пути гостя и принципов эффективных продаж;
- Навыки работы с финансовой отчетностью ресторана;
- Умение выстраивать команду и работать на результат;
- Ответственность, лидерские качества и развитые коммуникативные навыки.
Мы предлагаем:
- Место работы: ТЦ Калейдоскоп;
- График работы: 2/2 (возможны альтернативные варианты);
- Конкурентную заработную плату: оклад + бонусы (% от ТО ресторана);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Профессиональное обучение и развитие внутри компании;
- Реальные возможности карьерного роста;
- Бесплатное вкусное питание;
- Сильную команду профессионалов и комфортную адаптацию на старте.
Если тебе важно влиять на результат, развивать команду и работать в сильном ресторанном проекте — будем рады знакомству!
Откликайся и присоединяйся к команде VASILCHUKÍ ✨