Обязанности:
- Организация работы кондитерского цеха;
- Контроль технологической и санитарной дисциплины, требований охраны труда сотрудниками производственного подразделения;
- Обеспечение выпуска готовой продукции в соответствии с требованиями по объему и качеству;
- Найм, адаптация и развитие сотрудников цеха;
- Развитие производственной культуры и сокращение потерь;
- Анализ корневых причин, разработка и внедрение корректирующих действий;
- Стандартизация операций, процессов. Анализ ключевых показателей.
- Опыт работы в должности начальника цеха от 2 лет;
- Образование в области пищевых технологий;
- Знание ПК (Word, Excel, Power Point).
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00, сб и вс - выходные;
- Место работы: ул. Большая Санкт-Петербургская, д.39.