Должностные обязанности:
- Производит в соответствии с санитарными нормами и правилами системы ХАССП первичную обработку и нарезку овощей, грибов, фруктов, зелени, яиц.
- Производит чистку овощей и корнеплодов.
- Производит очистку рыбы и морепродуктов.
- Подготавливает и очищает отварные овощи.
- Вскрывает тару (коробки, банки. бочки и т.д.) и перекладывает продукты в промаркированные емкости.
- Нарезает продукты в соответствии с производственным заданием на день.
- Оказывает помощь повару в приготовлении блюд.
- Производит уборку в производственных помещениях согласно установленному графику и по мере необходимости.
- Упаковывает, складирует по заданию бригадира, шеф-повара или заведующего производством продукты, используемые в приготовлении.
- Подготавливает чистящие, моющие и дезинфицирующие средства для мытья производственного технологического оборудования, инвентаря и кухонной посуды к работе.
- Зачищает, моет и ополаскивает производственный инвентарь и кухонную посуду ручным способом.
- Следит за маркировкой инвентаря и посуды, при необходимости обновляет маркировку.
- Раскладывает кухонную посуду и производственный инвентарь по местам.
- Выполняет погрузочно-разгрузочные работы.
- Собирает и утилизирует пищевые отходы.
Требования к кандидату:
- Образование от общего среднего и выше
- Опыт работы от 1 года желателен
- Ответственность
- Исполнительность
- Дисциплинированность
Условия работы:
- Работа в крупнейшей компании.
- График работы: 2/2.
- Место работы: Центральный район г. Сочи.
- Оформление по ТК РФ.
- Расширенный социальный пакет, ДМС, включающий стоматологию.
- Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам.
- Ежегодная индексация заработной платы, вознаграждения, премии.
- Бесплатное питание (комплексный обед) для сотрудников.
- Предоставление скидок на услуги санатория (услуги в медицинском центре Z-clinic, спортивно-оздоровительном комплексе Z-fit).
- Прохождение медицинского осмотра за счет работодателя.
- Предоставление общежития иногородним сотрудникам.
- Пользование библиотекой.
- Отдых детей сотрудников в оздоровительных лагерях Краснодарского края.
- Возможности обучения: собственный корпоративный университет, внешние учебные организации, бизнес-школы, лучшие эксперты и тренеры.
- Планирование карьеры: сотрудники компании имеют возможность. профессионального и карьерного развития. В компании приветствуется перемещения и ротация между регионами присутствия, предприятиями Группы.
- Корпоративные мероприятия: регулярные встречи команд, развитое волонтерское движение, молодежное сообщество, поддержка спорта и семейные мероприятия.