Кадровик

Повар универсал в ресторан в "Особняке Военного Министра"

От 110 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Общественное питание
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд русской кухни
  • Разработка меню
  • Отчеты по товарам
  • Приготовление горячих блюд
  • Контроль качества
  • Контроль за качеством блюд
  • Контроль сроков годности

Приглашаем поваров в ресторан исторического особняка 🏛️✨

Мы создаём кулинарные впечатления для гостей ресторана и банкетов в стенах легендарного Особняка Военного Министра. Наша высокая кухня и внимание к деталям — визитная карточка места.

Мы предлагаем:

  • Высокая ставка: Повар-универсал: 5 000 рублей за 12-часовую смену.

  • Стабильный сменный график работы 2/2.

  • Официальное оформление по ТК РФ.

  • Работу в одной из самых красивых и атмосферных площадок Петербурга.

  • Современное, профессионально оборудованное рабочее место.

  • Возможность профессионального роста в сильной команде.

Мы ищем увлеченных своим делом поваров, которые ценят качество и хотят развивать свои навыки в сфере высокой кухни.

Чем предстоит заниматься (в зависимости от позиции): 📋

  • Повар-универсал: Приготовление и оформление блюд по технологическим картам для всех цехов (холодного, горячего, возможно, помощь в кондитерском).

  • Повар холодного цеха: Подготовка и приготовление закусок, салатов, соусов, оформление блюд.

  • Повар горячего цеха: Приготовление основных горячих блюд, соусов, гарниров.

  • Соблюдение стандартов качества, санитарных норм и техники безопасности.

  • Поддержание идеального порядка и чистоты на рабочем месте.

Нашего идеального кандидата отличает:

  • Опыт работы на аналогичной позиции в ресторане от 1 года.

  • Умение работать по технологическим картам и знание основ кулинарии.

  • Ответственность, аккуратность, исполнительность и готовность к физической нагрузке.

  • Умение работать в команде в условиях высокой загрузки.

  • Желание учиться и развивать свои профессиональные навыки.

Давайте создавать кулинарную историю вместе!