Обязанности:
- Найм обучение сотрудников, организация работы, коорденирование расписания, оценка эффективности, увольнение.
- Управление бюджетом, контроль затрат, разработка стратегии увеличения прибыли.
- Анализ ключевых показателей(выручка, средний чек, фуд-беверж косты)
- Опыт работы на управляющей должности в сфере Horeca не менее 3ех лет
- процент от выручки
- развозка
- двух разовое питание