Обязанности:
- Руководство коллективом 8-10 чел;
- Участие в инвентаризации кухни;
- Контроль остатков, складских запасов, формирование заказов;
- Приготовление блюд по ТТК;
- Соблюдение стандартов СанПин;
- Поддержание в чистоте рабочей зоны;
- Опыт работы су-шефом от 2-х лет;
- Презентабельный внешний вид - работа на открытой кухне;
- График работы 2/2, 5/2, 6/1 , рабочий день с 10:00 до 23:00
- ЗП 2 раза в месяц, смена 13 часов (6500р);
- Трехразовое питание;
- Оформление по ТК РФ.