Феромон

Су-шеф

90 000 - 130 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Приготовление блюд восточной кухни
  • Контроль за качеством блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Учет остатков
  • Приготовление блюд европейской кухни
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление блюд итальянской кухни

Сеть лаунж ресторанов Feromon в поиске су-шефа со знанием суши-бара!


Обязанности:


Приготовление блюд по ТТК, соблюдая стандарты сети;

Участие в разработке меню (по желанию);

Контроль и обучение сотрудников;

Контроль качества отдаваемых блюд;

Поддержание чистоты на рабочем месте;

Соблюдение в своей работе простых и понятных стандартов компании, санитарных норм.



Требования:


Опыт работы от 1-ого года;

Ответственный, пунктуальный и чистоплотный;

Умеющий работать в команде;

Мы ценим инициативность и самоорганизацию.



Условия:


Работа в самой крупной сети ресто-лаунжей СПб;

Комфортный график работы;

Место работы в шаговой доступности от метро;

Бесплатное и вкусное питание;

Возможность реального участия в разработке ассортимента и повышении качества работы кухни;

Карьерный рост (для поваров с "золотыми" руками - стремительный карьерный рост);

Бесплатное обучение