Су-шеф, старший повар (Московская область, Новая Рига)

Су-шеф в ABC Co. — вкус, ритм и дисциплина.
Мы ищем тех, кто готов работать в потоке, держать темп и соблюдать стандарты. У нас — современное оборудование, продуманное меню и команда, которая заботится о результате.

Что мы предлагаем:
・Возможность стать частью сильной команды флагманского проекта премиум-сегмента,
・Гибкий график работы 5\2 с плавающими выходными, выплаты 2 раза в месяц
・Технологичная кухня, передовое оборудование
・Бесплатное и вкусное питание
・Дружный коллектив и стильная униформа
・Развитие внутри международного проекта премиум-сегмента

Что мы ждём от вас:
・Опыт работы су-шефом от 1 года
・Знание санитарных норм и умение работать по ТТК
・Ответственность, аккуратность, командность
・Работу с командой и продуктом, наставничество и контроль дисциплины, списания и участие в инвентаризациях.

Что нужно делать:
・Готовить блюда по технологическим картам
・Контролировать качество сырья и готовых блюд
・Следить за сроками хранения и ротацией продуктов

Если вам важно, с кем и как вы работаете — будем рады познакомиться.