Красная Поляна, НАО

Повар-универсал на Курорт Красная Поляна

70 000 - 100 000 RUR
  • Сочи
  • От 1 года до 3 лет
  • Работа в команде
  • Грамотная речь
  • Общественное питание
  • Оформление блюд
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Приготовление холодных блюд
  • Приготовление блюд авторской кухни
  • Разработка меню
  • Учет остатков
  • Отчеты по товарам

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

  • Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол»
  • Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок
  • Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах
  • Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля
  • Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда

Для решения этих задач требуется:

  • Профильное, среднее специальное образование
  • Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется)
  • Умение работать в горячем и холодном цехах

  • Умение работать по системе шведский стол, банкет, фуршет и A la Carte

  • Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр

Условия:

  • Официальное оформление по ТК РФ
  • График работы: 2/2, 4/2, 5/2
  • Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
  • Горячее питание в рабочие смены
  • Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
  • Проживание предоставляется по решению работодателя
  • Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
  • Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
  • Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
  • Корпоративные мероприятия для сотрудников

Благодарим за интерес к нашей Компании!
Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.
Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.
Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.


С уважением,

Группа по подбору персонала НАО «Красная поляна».