ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД
Повар-универсал/повар-заготовщик
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд европейской кухни
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление горячих блюд
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд диетической кухни
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление полуфабрикатов
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд различной сложности
- Контроль за качеством блюд
- Оформление блюд
- Приготовление салатов
- BBQ
- Приготовление мясных блюд
- Хоспер
Отель "Кортъярд" — это уютный уголок комфорта и гостеприимства в живописном уголке Ростова-на-Дону, раскинувшийся на левом берегу величественного Дона, неподалеку от популярного торгового комплекса "Мегамаг". Всего лишь в ста шагах от отеля вас ждут удобные маршруты городского транспорта.
Мы открываем новый элегантный ресторан с впечатляющим панорамным видом на весь город.
Почему именно мы?
- Официальная работа: только белые зарплаты и официальное трудоустройство.
- Развитие таланта: постоянное обучение и поддержка от известных шеф-поваров.
- Удобный график: полный рабочий день с удобным чередованием смен (3/3) с 12:00 до 24:00.
- Привлекательные компенсации: конкурентная зарплата, стимулирующие выплаты, премии, оплачиваемые переработки и праздничные дни.
- Забота о сотрудниках: питание, доступ к фитнес-центру, скидка в ресторанах отеля, трансфер в ночное, парковка, санитарная книжка и униформа за наш счет.
-Карьерный рост: регулярные корпоративные мероприятия, внутреннее обучение и активное содействие профессиональному росту.
Какие задачи предстоит решить?
- Готовить аппетитные мясные блюда согласно рецептурам и стандартам качества.
- Строго соблюдать нормы гигиены и безопасности питания.
- Поддерживать атмосферу высокого сервиса совместно с командой.
Что мы ожидаем от кандидата?
- Энтузиазм и желание совершенствоваться в искусстве мясной кулинарии.
- Отличное понимание основ русской и европейской кухонь, приготовление мясных блюд.
- Способность быстро адаптироваться и поддерживать командный дух.
- Образование не ниже среднего специального в соответствующей отрасли.
Мы ждём вас в гости — добро пожаловать в Кортъярд Ростов-на-Дону!