Шеф-повар

Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Составление и обновление сезонного меню, доработка текущего меню;
• Обеспечение правильного хранение и расхода продуктов, составление заявок на закуп;
• Составление тк;
• Контроль выдачи блюд;
• Работа на банкетах

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности или су-шефом;
• Знание русской кухни;
• Опыт составления тк и ведения учета продуктов

Условия:

• График работы 2/2 или по договоренности;
• Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ