Ресторанная группа приглашает в свою команду профессионального повара мясного цеха.
Мы предлагаем стабильную работу в престижном отеле с высокими стандартами качества.
Ваши задачи:
-
Подготовка мясного сырья (говядина, свинина, птица, дичь) для всех кухонных линий ресторана.
-
Порционирование, нарезка, приготовление полуфабрикатов согласно установленным стандартам.
-
Контроль качества и сроков хранения продукции в цехе.
-
Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности на рабочем месте.
-
Поддержание порядка и чистоты в мясном цехе.
Наши требования:
-
Опыт работы поваром в мясном/рыбном цехе от 1 года (предпочтительно в ресторанах или отелях хорошего уровня).
-
Знание технологий обработки и приготовления мяса, птицы, субпродуктов.
-
Умение работать с профессиональным оборудованием и инструментом.
-
Ответственность, аккуратность, исполнительность.
-
Наличие действующей медицинской книжки.
Мы предлагаем:
-
Стабильный график работы: 5/2, 3/3, обговаривается
-
Конкурентную оплату: ставка 300 рублей/час (выплаты 2 раза в месяц).
-
Полный социальный пакет по ТК РФ.
-
Бесплатное питание во время смены.
-
Фирменную униформу.
-
Работу в команде профессионалов и комфортные условия труда.
-
Развитие в рамках известной гостиничной сети.
Место работы:
Ресторан Премьер, Президент отель
Buffet cafe, Революционная 41