Шеф-повар (Новый проект)
На открытие нового проекта мы в поисках самого лучшего Шеф-повара!
Вдохновляй и твори вместе с нами!
Ты — мастер кулинарного искусства и хочешь делиться своим талантом с миром? Мы ищем Шеф-повара, который станет частью нашей команды и поможет создавать незабываемые вкусовые впечатления для наших гостей.
Тип кухни и блюда
Наш Шеф-повар будет разрабатывать меню и концепцию кухни для нового проекта, а так же готовить разнообразные блюда, которые удивят и порадуют наших гостей. Мы ценим креативность и стремление к совершенству в каждом блюде
Преимущества
- Стабильная ЗП 2 раза в месяц, без задержек;
- Работа в крупной развивающейся компании;
- Дружный коллектив;
Обязанности
- Организация и контроль работы поваров и су-шефов, обучение;
- Контроль затрат на ФОТ;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников;
- Проведение инвентаризаций, анализ на основе полученных данных;
- Контроль заготовок.
Требования
- Понимание современных тенденций ресторанного рынка, инициативность;
- Знание методов контроля, обучения и мотивации персонала;
- Умение работать в команде;
- Ответственность и организованность.