«The Mansion» - это кибер-особняк, объединяющий под своей крышей игровые пространства с самыми мощными ПК в России, эксклюзивные VIP-комнаты для уединенного отдыха и премиальный lounge-ресторан.
Сейчас мы в поисках опытного шеф-повара в наш ресторан с авторской европейской кухней.
Чем предстоит заниматься:
- Организация и контроль работы смены;
- Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
- Анализ ценовой политики, фудкоста;
- Планирование закупок и контроль расхода продуктов, сроков годности;
- Прием товара, инвентаризация;
- Обучение новых сотрудников.
- Умение эффективно управлять процессами работы кухни.
- Лидерские качества.
- Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 1 года.
- Знание европейской кухни.
- Заработную плату 150.000 р на первый месяц, далее 200 000р.
- График работы: 5/2, 8-12 часов.
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек.
- Работу в команде профессионалов и комфортные условия труда.
- Лояльное руководство.