Инженер пищевого производства

В Компанию по производству и экспорту органической продукции требуется Инженер пищевого производства

Обязанности:

Управление процессами переработки органически сертифицированной продукции, глубокое знание и ответственность за одну или более технологических линий производства пищевой продукции:
- мойка и холодное хранение фруктов, ягод, и другой с-х продукции
- шоковая заморозка и холодное хранение ягод и фруктов
- сушка, сортировка, упаковка (фруктов, овощей, орехов)
- сублимация ягод, фруктов, жидких напитков, сортировка и фасовка готовой сублимированной продукции
- переработка и производство пюре и пастилы, упаковка в современную упаковочную тару
- переработка и сортировка (калибровка, фотосепарация, механическая очистка, упаковка) грецких орехов
- производство меда и медовой продукции
- настройка и ввод в эксплуатацию новых современных линий пищевой переработки

Зоны ответственности

• Участие на одной из пищевых линий и в дальнейшем управление процессом переработки и производства пищевой продукции на всех линиях производственного комплекса компании
• Ведение документации производства (приемка сырья, складской учет сырья и готовой продукции, пищевые
  нормы безопасности, журналы производства, отчеты руководству компании)
• Ведение документации производства в соответствии с пищевым стандартом FSSC
• Устранение неполадок и настройка пищевых процессов

• аналитический склад ума
• чистоплотность, любовь к порядку на производстве и ведению документации, аккуратность в работе с оборудованием и в работе с документами и файлами
• коммуникабельный, командный, умеющий находить общий язык с коллегами
  креативный, творческий, но понимающий ценность следованию регламента и норм производства
• уверенный пользователь ПК (word, excel)
• опыт участия в разработки пищевых технологических процессов и регламентов производства
• умение принимать самостоятельные решения, (управлению людьми на производстве)
• тяга к скрупулёзному труду, стремление и умение достигать поставленных целей и дедлайнов
• ответственность и внимание к деталям

• График 5/2 с 9.00 до 18.00
• Трудоустройство по ТК КР
• Испытательный срок 2 мес.
• Конкурентная и стабильная заработная плата
• Развитая корпоративная культура
• Возможности роста и развития