ГК РТ-Питание

Технолог общественного питания

От 82 000 RUR
  • Пермь
  • От 1 года до 3 лет

Компания предоставляет:

  • оформление по ТК РФ, оплату отпусков и больничных; белую заработную плату 2 раза в месяц (30 и 15 числа);
  • бесплатное разнообразное питание;
  • выдачу удобной фирменной спецодежды;
  • первичный и периодические медицинские осмотры за счет работодателя;
  • материальную помощь в сложных жизненных ситуациях;
  • работу в крупной стабильной компании;
  • возможность вступить в профессиональный союз авиапромышленности с получением: дисконтной карты на скидки в 300 магазинах, бесплатных юридических консультаций, льготного приобретения путевок в санаториях «Красный яр» и «Ключи», материальной помощи в разных жизненных ситуациях.

График работы: 5/2 с 8.00 до 17.00 с пн по пт

Место работы: г. Пермь, Комсомольский проспект, 93 (завод "ОДК-ПМ")

Обязанности:

  • контроль технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
  • участие в планировании технологических процессов на предприятии;
  • разработка предлагаемых нормативов и рецептур новых блюд;
  • разработка политики в сфере ассортимента продукции и составления меню;
  • обеспечение разработки технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания;
  • участие в разработке экономических аспектов технологических процедур;
  • контроль появления бракованной продукции, выявление причин брака и принятие мер для его минимизации;
  • составление технического задания в зоне своей ответственности;
  • контроль установленного порядка технологических процедур;
  • контроль порядка проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании;
  • взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности;
  • контроль нормативов пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.

Требования:

  • опыт работы в общественном питании от 2х лет (желательно производство, столовая);
  • высшее образование;
  • знание СанПин, навыки работы с Microsoft Office, 1С.

Для сотрудников ООО «ГК-РТ Питание» действует акция «Приведи друга» в размере 23 000 рублей.Приходите с другом работать к нам в дружную команду.