Крупнейшая федеральная сеть баров набирает сотрудников на ключевые позиции. Открываем конкурс на должность Шеф-повара в заведения сети Руки Вверх Бар!
Мы знаем, как важен для любого заведения шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела! Руководитель предвкушений и послевкусий!
Какой ты - наш будущий Шеф:
-
Профессионал с опытом работы на позиции шеф-повар от 1 года, су-шеф от 3х лет;
- Знаешь IIKO, Google docs;
- Системный
Будет сделано! И сделано тобой…
-
Обеспечивание организации и контроля бесперебойной работы вверенного подразделения.
-
Осуществление постоянного контроля за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд.
-
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
-
Формирование заявки поставщикам на сырье, ведение работы по контролю и оптимизации закупочных цен.
-
Проведение инвентаризации производства и разбор результатов совместно с бухгалтером-калькулятором.
-
Обеспечение выполнения плана по себестоимости кухни согласно плану БДР.
-
Составление графика выхода поваров на работу, ведение табеля учета рабочего времени. Контролирует размер ФОТ согласно плану по заведению.
Все для тебя:
- Достойная ЗП: оклад 120 000 + kpi (до 160 000 руб.);
- График работы 5/2 вторник-четверг с 12.00 до 21.00, пятница-суббота с 17.00 до 06.00, выходные воскресенье-понедельник;
- Работа с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде
- Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом с лучшими
- Крутой Карьерный тост
Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом!