Повар

Марко - новый ресторан аутентичной итальянской кухни. Приглашаем в нашу стартовую команду талантливого повара! Мы ищем не просто исполнителя, а увлеченного кулинара, который верит, что настоящая итальянская кухня — это история про качественные продукты, страсть и простые, но безупречные вкусы.

Обязанности:

• Приготовление блюд итальянской кухни строго по утвержденным рецептурам и технологическим картам

• Подготовка заготовок
• Обеспечение и поддержание высоких стандартов качества, внешнего вида и температуры подачи каждого блюда
• Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте
• Порционирование и учет продукции, минимизация потерь
• Поддержание порядка, чистоты и организации на своем рабочем месте в течение смены
• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов

Требования:

• Опыт работы будет большим плюсом
• Практические навыки работы с техникой и оборудованием профессиональной кухни
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность и организованность
• Готовность соблюдать утвержденные рецептуры и стандарты, а также обучаться новым техникам
• Наличие мед. книжки

Условия:

• Официальное трудоустройство по тк
• График работы 3/2 или 4/3
• Стабильный и прозрачный доход
• Вкусное двух разовое питание
• Место для отдыха персонала
• Полное обучение по продукту перед открытием