Марко - новый ресторан аутентичной итальянской кухни. Приглашаем в нашу стартовую команду талантливого бармена/бариста, который станет настоящим волшебником за стойкой! В нашем новом ресторане итальянской кухни бар — это не просто место для приготовления напитков, а важная часть атмосферы, где рождаются вкусы, поддерживающие идеальную трапезу.
Обязанности:
-
Приготовление всего спектра напитков: кофе, авторские и классические коктейли, свежие лимонады, итальянские аперитивы и дижестивы
-
Содержание барной стойки, оборудования (кофемашина, кофемолка) и рабочей зоны в идеальной чистоте и порядке
-
Контроль качества и свежести ингредиентов, соблюдение рецептур и стандартов подачи
-
Ведение учета барного инвентаря
-
Приветливое и быстрое обслуживание гостей за барной стойкой, консультирование по напиткам и рекомендации
-
Участие в разработке и внедрении новых позиций в барное меню
- Опыт работы барменом или бариста будет большим плюсом
- Знание классической кофейной и барной теории, основной рецептуры коктейлей
- Умение работать с профессиональным оборудованием (кофемашина, шейкер, джеггер и т.д.)
-
Аккуратность, ответственность, внимательность к деталям
-
Коммуникабельность, доброжелательность и стрессоустойчивость
-
Готовность к обучению нашим фирменным рецептам и стандартам
-
Наличие мед. книжки
— Официальное трудоустройство по тк
— График работы 2/2
— Стабильный и прозрачный доход
— Вкусное двухразовое питание
— Фирменная форма (рубашка, футболка, докер)
— Место для отдыха персонала
— Полное обучение по продукту перед открытием