Начальник пищевого производства (мясной цех)
Мы — команда, которая уже 10 лет заботится о том, чтобы на каждом столе было свежее и качественное мясо. Присоединяйтесь к нам и станьте лидером мясного производства, где ценят свежесть, экологичность и заботу о каждом клиенте!
Ваши задачи:
- Организация и контроль полного цикла производства мясной продукции.
- Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка и личной гигиены
- Внедрение и оптимизация производственных процессов, повышение эффективности
- Контроль качества сырья и готовой продукции, взаимодействие с поставщиками
- Ведение производственной документации, отчетность. Постановка задач на смену.
- Обеспечение бесперебойной работы оборудования и соблюдение техники безопасности
- Соблюдение нормы потерь
- Взаимодействие с контролирующими органами
Наши ожидания:
- Опыт работы на пищевом производстве (желательно в мясном цехе) от 5 лет
- Знание стандартов пищевой безопасности, санитарных и ветеринарных требований
- Опыт управления коллективом, развитые лидерские качества
- Умение организовать производственный процесс и контролировать качество
- Ответственность, внимательность, инициативность
- Навыки работы с производственной документацией, знания производственного оборудования.
Условия и преимущества:
- Официальное трудоустройство
- График работы 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00
- Работа в стабильной, активно развивающейся компании
- Возможности для профессионального роста и развития
- Комфортное и современное производство
- Стабильная заработная плата от 100000 (обсуждается индивидуально на собеседовании)