-
Руководить проведением или проводить лабораторные анализы, испытания сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции и др. для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам.
-
Оформлять журналы установленной формы с регистрированием результатов испытаний.
- Осуществлять контроль за внутренним санитарным состоянием микробиологической лаборатории:
-контроль микроклимата помещений лаборатории;
-смывы с лабораторных комнат, оборудования;
-контроль работы холодильника, термостатов,
ламинарных шкафов;
-контроль питательных сред;
-контроль воздуха помещений.
- Ежедневно контролировать санитарную обработку помещений микробиологической лаборатории, боксов.
- Снимать результаты посевов и вести их учёт.
- Работать на автоклаве (стерилизация посуды, сред, обеззараживание посевов).
-
Проводить исследование питьевой и дистиллированной воды.
- Проводить исследование смывов с банок и крышек.
- Производить контроль мясного сырья на органолептические показатели, определение норм потерь при размораживании, содержание жировой и соединительной ткани.
Требования: - Высшее профильное образование
- Опыт работы от 1 года
- оплачиваем здоровый образ жизни (абонементы в бассейн),
- организовываем детские праздники к Новому году,-дарим наборы школьных принадлежностей детям младших классов,-дарим подарки детям до 18 лет к праздникам,-награждаем работников к Праздникам ценными призами,-для работников предприятия предоставляем бесплатные обеды и доставляем транспортом предприятия до работы и обратно,-занимаемся организацией экскурсий в выходные дни на комфортабельном автобусе.