-
Организует работы собственного производства;
-
Разрабатывает и внедряет технологические процессы , оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.
-
Контролирует сырьевые запасы, составляет заявки на необходимое сырье для производства.
-
Осуществляет контроль за ассортиментом, выкладкой и заполняемостью витрин продукцией собственного производства.
-
Разрабатывает технологические нормативы и другую технологическую документацию, вносит изменения в документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
-
Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы и личностных качеств; устанавливает графики сменности.
-
Изучает спрос на продукцию собственного производства, проводит аналитическую работу по работе своего подразделения.
-
Осуществляет контроль:
-
за качеством выпускаемой продукции:
-
проводит бракераж;
-
ведет журналы качества;
-
проводит контрольные отработки;
-
Образование, опыт работы в пищевом производстве
-
График работы с 08-00 17-00 , 5/2, 2 выходных в месяц дежурные.
-
Оплата 300.000 тенге