Обязанности:
- Анализ архива видеонаблюдения для выявления нарушений сотрудниками трудовой, кассовой дисциплины, санитарных норм и стандартов обслуживания в сети ресторанов и торговых точек розничной торговли;
- Участие в организации и проведении служебных расследований;
- Предоставление ежедневной и ежемесячной отчетности, статистика по выявленным нарушениям;
- Работа с системой контроля учета рабочего времени на базе Time Control;
- Осуществление контроля за исправным состоянием системы видеонаблюдения.
Требования:
- Опыт работы с видеонаблюдением обязателен;
- Внимательность, усидчивость, хорошая зрительная память;
- Умение работать с системами видеонаблюдения Trassir, UniFi, Smart PSS;
- Способность анализировать и обучаться новому;
- Уверенный пользователь ПК;
- Базовые знания системы r-keeper, в идеале iiko;
- Понимание принципов работы ресторана (контроль стандартов обслуживания), принципов работы кухни (сан. нормы и тех. процесс).
Условия:
- График работы 2/2 плавающие выходные;
- Место работы: м. Киевская, офис в 5 минутах от метро.