- Обязанности:
- Подготовительные работы: мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов.
- Вспомогательные функции: помощь поварам, перемещение готовых блюд.
- Поддержание чистоты: мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений.
- Складские операции: приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности.