Обязанности:
- управление сервисной группой ресторана Хофбург при отеле Кайзерхоф 4*;
- обучение персонала;
- организация работы смены сервисной группы (организация рабочего дня, контроль распределение обязанностей официантов, контроль трудовой дисциплины, решение конфликтных ситуаций);
- обеспечение эффективного взаимодействия зал-кухня;
- Работа по направлениям: А-ля Карт, Завтрак Шведский стол, Конференции и протокольные мероприятия.
Требования:
- опыт работы в ресторане от 1 года;
- знание программы iiko;
- доброжелательность, исполнительность, способность брать на себя ответственность в принятии решений;
- высокая скорость работы;
- способность показывать результат в режиме многозадачности;
Условия:
- Стабильная работа в ресторане при отеле 4*;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- Заработная плата два раза в месяц;
- Бесплатное горячее питание и униформа;
- График работы 1/2 с 7-00 до 23-00.