SOLARD GROUP - это многолетний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.
Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса, в центре которой лежат забота о комфорте и соответствие ожиданиям самых взыскательных гостей для достижения максимальной рентабельности управляемых объектов.
Наши отели являются многократными победителями премий:
• Russian Hospitality Аwards
• Национальная гостиничная премия
• Russian Business Travel & MICE Award и многих других
Мы в поиске людей, которые помогут ускорить наш темп развития. Если ты хочешь создавать современный продукт, который высоко ценится среди гостей и конкурентов, то присоединяйся к нашей команде.
Мы в поиске опытного и амбициозного Руководителя отдела закупок, который возглавит комплексное управление снабжением в нашем отеле 5 звезд в Истре. Если вы обладаете глубокими знаниями в области закупок, умеете оптимизировать затраты и строить эффективные отношения с поставщиками, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Ваша роль: Вы будете отвечать за бесперебойное обеспечение отеля всеми необходимыми товарами и услугами, формируя профессиональную команду и оптимизируя закупочные процессы.
Ваши основные обязанности:
- Стратегическое управление закупками:
- Оперативное руководство отделом закупок, включая планирование, организацию и контроль всех закупочных процессов.
- Разработка и реализация закупочной стратегии, направленной на снижение затрат и повышение качества.
- Управление товарными категориями:
- Закупка по закрепленной товарной номенклатуре (food и non-food категории), включая продукты питания, напитки, расходные материалы, хозяйственные товары, спецодежду, химию, плитку, фасадные элементы, мебель, текстиль и т. д.
- Оформление заказов по заявкам подразделений (кухня, housekeeping, техническая служба и т.д.) в соответствии с матрицами и результатами торгов.
- Оптимизация затрат и ценообразование:
- Активный поиск и анализ предложений по снижению входящей сырьевой и несырьевой себестоимости.
- Проведение регулярного мониторинга цен на рынке.
- Проведение переговоров с поставщиками, согласование максимально выгодных условий работы для компании.
- Развитие партнерских отношений:
- Коммуникация с действующими поставщиками, поддержание и развитие долгосрочных партнерских отношений.
- Поиск, анализ потенциала и заключение новых контрактов с поставщиками.
- Сбор информации, подготовка документов и проведение тендеров для выбора оптимальных поставщиков и условий.
- Обеспечение наличия и качества:
- Обеспечение наличия товаров в оптимальном количестве и ассортименте, исключающее дефицит или излишки.
- Контроль качества при приеме товаров, проверка сроков годности и соответствия спецификациям.
- Управление запасами и документооборот:
- Контроль складских остатков, анализ оборачиваемости.
- Подготовка договоров, обеспечение их надлежащего заключения и ведения.
- Оформление счетов и контроль своевременности оплаты.
- Создание и развитие команды:
- Подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников отдела закупок.
- Постановка задач, контроль их выполнения и оценка эффективности работы команды.
Мы ожидаем от Вас:
- Опыт работы: Опыт работы на руководящей должности в сфере закупок (Food & Non-Food) в гостиничном бизнесе (отели 5 звезд) ОБЯЗАТЕЛЕН.
- Лидерские качества: Способность управлять командой, мотивировать и развивать сотрудников.
- Системное мышление: Умение выстраивать эффективные закупочные процессы, анализировать данные и принимать обоснованные решения.
- Навыки ведения переговоров: Высокий уровень переговорных навыков, умение добиваться выгодных условий.
- Компьютерная грамотность: Уверенное владение ПК (MS Office, программы складского учета, опыт работы с системами электронных закупок будет преимуществом).
- Ответственность и внимательность: Высокий уровень ответственности, внимательность к деталям, аккуратность в работе с документами.
- Стремление к развитию: Желание постоянно учиться новому, развиваться в области закупок и находить инновационные решения.
- Оформление согласно ТК РФ.
Огромная просьба в сопроводительном письме к отклику написать ожидаемый уровень заработной платы.