Обязанности:
- Ведение рабочей смены с этапа выдачи задания на участок до контроля санитарного участка в конце смены;
- Заполнение всех производственных отчетов/журналов применительно к технологическому участку;
- Составление технологических карт, инструкций, рецептур, рабочих таблиц;
- Работа с персоналом (обучение персонала операциям, согласно технологической цепочке, обучение санитарии и гигиене);
- Знание основ системы менеджмента качества, заполнение чек-листов в течение дня по окончании смены.
- Образование высшее по профилю деятельности;
- Опыт работы на пищевых предприятиях в технологическом отделе
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание;
- сменный график работы
- Место работы: Ленинградская область, Всеволожский район, пос. им. Свердлова, 1-й мкрн, дом 42