Какие блюда ты будешь готовить? Гости отеля и ресторана ждут завтраки, бизнес-ланчи, а также банкетные и фуршетные предложения.
Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и профессионализма. Оплата — стабильная, без задержек, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- По согласованию с работодателем
- Работа на территории работодателя (ресторан при отеле Garden hotel)
- Полная занятость
- Часы работы — по договорённости
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и обновление меню
- Приготовление и подача блюд европейской и авторской кухни
- Контроль качества и безопасности продуктов
- Управление закупками и запасами
- Обучение и наставничество поваров
- Соблюдение стандартов сервиса и санитарных норм
- Взаимодействие с администрацией отеля и ресторанным залом
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание современных кулинарных техник и трендов
- Умение работать с технологическими картами
- Организаторские способности и лидерские качества
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Желание развиваться и вдохновлять команду
О компании Garden hotel — современный отель в живописном месте на въезде в Тюмень со стороны Екатеринбурга. Мы ценим комфорт гостей и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!