OBLACKO-GROUP
Повар-сушист
1 000 - 1 200 USD
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Точность и внимательность к деталям
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Технологические карты
- Приготовление суши и роллов
- Русский — C2 — В совершенстве
Обязанности:
•Приготовление суши, сашими, роллов и других блюд японской кухни в соответствии с высокими стандартами ресторана
•Работа со свежими морепродуктами премиального качества
•Соблюдение технологических карт и авторских рецептур
•Контроль качества и условий хранения продукции
•Поддержание идеального порядка на рабочем месте
•Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни
Требования:
•Опыт работы сушистом от 3 лет
•Знание классических японских техник приготовления
•Навыки аккуратной, эстетичной подачи
•Высокая скорость работы без потери качества
•Ответственность, дисциплина, внимание к деталям
•Наличие действующей медицинской книжки
Мы предлагаем:
•Работу в премиальном ресторане с высоким уровнем кухни
•Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально)
•Стабильные выплаты без задержек
•Современное оборудование и качественный продукт
•Возможность профессионального роста и развития
•Работу в сильной команде профессионалов