OBLACKO-GROUP

Повар-сушист

1 000 - 1 200 USD
  • Ташкент
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Технологии производства блюд
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Точность и внимательность к деталям
  • Умение работать в коллективе
  • Учет остатков
  • Технологические карты
  • Приготовление суши и роллов
  • Русский — C2 — В совершенстве

Обязанности:

•Приготовление суши, сашими, роллов и других блюд японской кухни в соответствии с высокими стандартами ресторана
•Работа со свежими морепродуктами премиального качества
•Соблюдение технологических карт и авторских рецептур
•Контроль качества и условий хранения продукции
•Поддержание идеального порядка на рабочем месте
•Взаимодействие с шеф-поваром и командой кухни
Требования:
•Опыт работы сушистом от 3 лет
•Знание классических японских техник приготовления
•Навыки аккуратной, эстетичной подачи
•Высокая скорость работы без потери качества
•Ответственность, дисциплина, внимание к деталям
•Наличие действующей медицинской книжки
Мы предлагаем:
•Работу в премиальном ресторане с высоким уровнем кухни
•Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально)
•Стабильные выплаты без задержек
•Современное оборудование и качественный продукт
•Возможность профессионального роста и развития
•Работу в сильной команде профессионалов