Менеджер ресторана

Задачи:

- Управление: Полный контроль работы зала, кухни и бара в течение смены.

- Сервис: Соблюдение стандартов бренда, прием VIP-гостей, решение инцидентов.

- Команда: Координация официантов, мотивация, контроль дисциплины.

- Результат: Кассовая отчетность, выполнение плана продаж, финансовый учет.

Требования:

- Опыт в Premium-сегменте от 2 лет (менеджер/управляющий сменой).

- Навыки системного управления и менторства.

- Безупречное знание этикета и ресторанных процессов.

Условия:

- Работа в авторском проекте (ул. Рождественская, 38).

- Сменный график, официальное оформление.

- Высокий доход: оклад + KPI за выполнение планов.