Обязанности:
- Участие в подборе и обучении команды ;
- Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью ресторана;
- Оценка эффективности использования материальных и кадровых ресурсов;
- Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений ресторана;
- Материальная и нематериальная мотивация сотрудников;
- Соблюдение всех санитарных норм, техники безопасности, охраны труда.
- Опыт работы в ресторанной сфере обязателен (на руководящих должностях);
- Знание производственных циклов работы ресторана и клиентского сервиса;
- Готовность к ненормированному рабочему дню;
- Образование высшее;
- Грамотная речь;
- Коммуникабельность;
- Ответственность.
- Работа в динамично развивающейся Компании;
- Корпоративное обучение;
- Возможность личного и профессионального развития в перспективе на управление несколькими ресторанами.