ОТЕЛЬ КОРТЪЯРД

Старший повар/су-шеф

От 86 000 RUR
  • Ростов-на-Дону
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • HoReCa
  • Расстановка приоритетов
  • Инвентаризация
  • Производственный контроль
  • Руководство коллективом
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Умение планировать
  • Управление производственным персоналом
  • Проведение инвентаризаций
  • Учет остатков
  • Способность обучать других
  • Точность и внимательность к деталям
  • Умение принимать решения
  • Обучение и развитие
  • Санпин
  • Управление производством
  • Управление временем

"Кортъярд" — современный четырехзвездочный отель в Ростове-на-Дону, расположенный на левом берегу реки Дон, рядом с ТЦ "Мегамаг" и остановкой общественного транспорта.

Наш ресторан при отеле отличается высоким рейтингом 5.0 на сервисе Яндекс и пользуется популярностью среди гостей. Мы предлагаем талантливому су-шефу уникальную возможность проявить себя в профессиональном проекте под руководством знаменитых бренд-шефа и шеф-повара.

Требуемый кандидат:

— Имеет опыт работы старшим поваром или су-шефом от года.

— Способен координировать эффективную работу смены поваров.

— Принимать участие в создании оригинальных сезонных блюд и поддерживать высокое качество основных позиций меню.

— Тщательно контролировать процесс готовки, норму заготовок ингредиентов и санитарно-гигиенические стандарты.

— Активно участвовать в периодических инвентаризациях.

Какие преимущества получаем вместе:

—Только официальное трудоустройство!!!

— Удобный график: Полная занятость с комфортным графиком работы 3/3, смена длится с 10:00 до 22:00 .

Оформляем медицинскую книжку бесплатно, обеспечивая комфортное начало карьеры.

— Красивую фирменную форму, подчеркивающую вашу индивидуальность.

— Заботу о вашем здоровье и безопасности с ночным трансфером, собственным спортзалом и классными обедами.

— Привлекательная скидка 20 % в наших ресторанах для сотрудников.

Готов сделать первый шаг навстречу интересной работе?

Откликайся на вакансию и погружайся в тёплую и дружелюбную атмосферу нашей команды!

О компании: В Кортъярд Ростов-на-Дону мы предлагаем равные возможности для трудоустройства и поддерживаем культурное разнообразие коллектива. Мы стремимся к профессиональному росту наших сотрудников, предоставляя практическую помощь и теоретическое обучение. Присоединяйтесь к нам и достигайте своих карьерных целей вместе с нами!