СОЮЗГРУПП

Шеф-повар в ресторан «ЭРИ» (центр Тулы)

От 130 000 RUR
  • Тула
  • От 1 года до 3 лет
  • Учет остатков
  • Обучение персонала
  • Проведение инвентаризаций
  • Контроль сроков годности
  • Расчет себестоимости
  • Управленческие навыки
  • Учет товаров
  • Ресторанный менеджмент
  • Лидерство
  • Ведение рабочей документации
  • Мотивация персонала
  • Санитарный контроль
  • Управление складскими запасами

Грузинская кухня. Свет на кухне. Живой ритм.

В «ЭРИ» шеф — это не просто должность.
Это автор вкуса.
Это лидер кухни.
Это человек, который задаёт направление.

Мы ищем шеф-повара, который понимает: меню — это философия ресторана.

Если вам близко создавать, управлять и развивать — давайте знакомиться.

Что мы предлагаем:

  • Конкурентную оплату
  • Сильную команду
  • Возможность влиять на развитие проекта
  • Оформление по ТК РФ
  • Служебное питание
  • Оформление мед. книжки работодателем

Что для нас важно:
— Глубокое знание кухни
— Опыт управления командой
— Контроль фудкоста
— Системное мышление

Задачи:
— Формирование и развитие меню
— Управление кухней
— Контроль качества
— Оптимизация процессов

В «ЭРИ» мы ценим энергию, ответственность и честное отношение к работе.
Здесь каждый влияет на атмосферу и результат.