Хамдан

Повар заготовочного цеха

Не указана
  • Алматы
  • От 1 года до 3 лет
Мы - современный ресторан с выстроенными процессами, сильной командой и амбициями роста. Приглашаем в команду повара заготовочного цеха, который любит качественную кухню, умеет работать по стандартам и хочет развиваться вместе с проектом.

Обязанности

  • Заготовка мяса и рыбы (разделка, первичная обработка)

  • Приготовление заготовок согласно ТТК

  • Работа с фреш-пастой (замес, формовка)

  • Контроль качества сырья и заготовок

  • Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения

  • Поддержание порядка в заготовочном цехе

Требования

  • Опыт работы в заготовочном цехе ресторана

  • Уверенные навыки разделки мяса и рыбы

  • Опыт работы с фреш-пастой - обязательно

  • Аккуратность, ответственность, физическая выносливость

Условия

  • Работа в новом ресторане с сильной концепцией

  • Оплата за смену 13000 тенге

  • График работы 5/2, 8 часов в день

  • Питание за счёт компании